樹豆
開黃色的花朵
是原住民喜愛的食物之一
營養豐富據說有威爾鋼之稱
在野地上就可以看到種植一大片的樹豆
相當好種植
食用不完可曬乾保存
原住民採新鮮的樹豆加上排骨燉成樹豆排骨湯
還稱它為勇士湯
為了品嚐這排骨湯等了20分鐘
那湯的滋味很清甜
豆子也不錯吃
真是歐咿細ㄋㄟ!
- Apr 21 Tue 2009 10:57
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樹豆~勇士湯
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