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這是在宜蘭的田邊拍的

我也是第一次看到這橘色的野薑是在路旁水溝洗菜的阿婆家種的

可愛的阿婆還折了一枝送給我

我自己也種植野薑是白色的(每年夏天我都會去摘或看野薑)

當初是在平溪的馬路上撿到的一塊小薑頭

把它帶回來至今已有四.五年了

但光長葉子從不曾開過花

也不知道是什麼原因(知道的人可以告訴我嗎)

但至少它還活得還不錯就是了

我曾經在南投吃過野薑花

牠的作法是將花朵裹上麵衣

然後下去油炸

酥酥脆脆的

但是因為它的香味濃郁所以我只吃了一朵

另外也有將花朵拿去煮湯的

而葉子可以包粽子

味道還不錯喔


 

 

 

 

 

 

 

 

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