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位在七股鹽博館後方的十棟寮鹽工宿舍廣場前看見這一排排的魚乾

這樣的情景猶如看到早期的漁村生活

走進一看曬的全都是虱目魚乾

 

 



 

 

因為七股鄉是台灣虱目魚的主要產區

以在地的虱目魚加上七股的海鹽醃漬

利用當地豔陽和海風

將新鮮虱目魚曬成魚乾

除了可以長時間保存之外

也曬出虱目魚乾的獨特風味


 

 

 

當地居民說這魚乾可以放些肉一起煮魚湯

或者直接油煎

都相當美味

 

來七股這些魚乾可是最佳的伴手裡呢

 

 

 

七股鹽田是七股重要的觀光產業

來到這裡除了看到一大片的鹽田之外

 

 

 

現場還有人示範推鹽

現在都是水泥地  所推出來的鹽皆是雪白的

彷彿一堆堆潔白的雪

 

 

 

 

壯觀的鹽山

如果覺得光看還不夠

這座小鹽山可以讓你親自體驗鏟鹽及挑鹽

喜歡還可以買一包海鹽回家泡澡喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

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    genevadolphin 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()