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現在東北角一帶可以看到這樣的場景

 

這黑鴉鴉一片通通都是.....石花菜

它是一種多年生的藻類

剛採集下來顏色較深  

多為紫紅或黃紅色





需經7~8次反覆的清洗.曝曬過程

才能賣到我們的手中

石花菜加水經過約1小時的熬煮

瀝掉石花菜待湯汁冷卻

加上糖水.檸檬

就是清涼爽口的石花凍囉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    genevadolphin 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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